El Peix de Santa Pola tornarà a ser referent a Alicante Gastronòmica 2025
L’Ajuntament de Santa Pola, en col·laboració amb la Confraria de Pescadors i el sector hostaler local, participarà en la fira Alicante Gastronòmica 2025, que se celebra del 3 al 6 d’octubre en la Institució Firal Alacantina. Es manté la fórmula...
Santa Pola posa en valor la gamba roja de la seua badia en Fitur
El xef Tiel Baile ha cuinat en la zona showcooking de Costa Blanca una exquisida fideuà amb caldo de Peix de Santa Pola i gamba roja de la nostra badia. Com a entrant ha elaborat també un saborós tàrtar de quisquilla amb el producte de l’empresa local...