El Peix de Santa Pola volverá a ser referente en Alicante Gastronómica 2025
El Ayuntamiento de Santa Pola, en colaboración con la Cofradía de Pescadores y el sector hostelero local, participará en la feria Alicante Gastronómica 2025, que se celebra del 3 al 6 de octubre en la Institución Ferial Alicantina. Se mantiene la fórmula tradicional...
Santa Pola pone en valor la gamba roja de su bahía en Fitur
El chef Tiel Baile ha cocinado en la zona showcooking de Costa Blanca una exquisita fideuá con caldo de Peix de Santa Pola y gamba roja de nuestra bahía. Como entrante ha elaborado también un sabroso tartar de quisquilla con el producto de la empresa local Marufina. ...