Amb esta iniciativa, finançada pel GALP Badia de Santa Pola, es pretén promoure entre locals i forans el coneixement i el consum de peix i marisc fresc desembarcat a Santa Pola, posant en valor la seua qualitat i caràcter saludable. El 19 d’agost hi haurà en la Glorieta una degustació de gamba blanca preparada per la Confraria de Pescadors.

L’Ajuntament de Santa Pola està desenrotllant durant este mes d’agost una campanya de promoció per al consum del peix i marisc fresc desembarcat en la llotja local, sota la identitat «Peix de la Badia. Qualitat sostenible». L’actuació pretén acostar el producte pesquer de proximitat al públic general, reforçar el seu coneixement i consum i posar en valor la flota, la Confraria de Pescadors i la tradició marinera de Santa Pola.

La iniciativa va ser presentada pel regidor de Pesca, Ángel Piedecausa, el patró major de la Confraria de Pescadors, José López Chacopino, i la gerent del GALP Badia de Santa Pola, Argentina Bonmatí. Precisament és el GALP qui finança esta campanya a través de la seua convocatòria de projectes de gasto corrent relacionats amb l’estratègia del grup, a la qual l’Ajuntament s’ha presentat, i que seguix oberta fins al pròxim 13 d’agost.

La campanya empra com a missatges principals la frescor diària, la procedència local, la qualitat, el caràcter saludable del peix i marisc, el suport a l’economia pesquera local i el consum responsable.

Segons va explicar Piedecausa, “volem promocionar el peix de la badia i de proximitat. Peix fresc, saludable, de proximitat i de qualitat, però també fer costat a la nostra flota i a la Confraria. La campanya s’està difonent a través de mitjans de comunicació i un vídeo promocional per a arribar tant a la població resident com als qui ens visiten durant l’estiu”.

El patró major va destacar “el gran esforç que realitzem els professionals de la mar per a mantindre l’activitat i adaptar les nostres arts de pesca” en una etapa marcada per les restriccions imposades des de la Unió Europea. “Intentem portar el millor al port perquè el poble de Santa Pola puga degustar-lo el més fresc possible”, va afegir.

Objectius de la campanya

Entre els objectius d’esta iniciativa destaquen promoure el coneixement i el consum de peix i marisc fresc desembarcat a Santa Pola entre el públic general, posar en valor la frescor, qualitat, proximitat i caràcter saludable dels productes de la llotja, fer costat a la flota pesquera i a la Confraria de Pescadors, afavorint la demanda i la valorització econòmica del producte local.

També es pretén reforçar la identitat marinera i gastronòmica de Santa Pola i el seu posicionament com a destí vinculat a la mar i a la pesca, a més de sensibilitzar sobre consum responsable, espècies locals, temporalitat i talles mínimes mitjançant materials divulgatius.

Degustació de gamba blanca

El moment àlgid de la campanya serà l’acte que se celebrarà el 19 d’agost, a partir de les 20.00 hores, en la Glorieta, que consistirà en una degustació gratuïta de gamba blanca que subministrarà i prepararà la Confraria de Pescadors, en la qual hi haurà també una barra amb begudes a preus populars gestionada per la mateixa Confraria.

Serà la gran festa del producte fresc de la badia, representada per una de les espècies més populars, en la qual s’aprofitarà per a conscienciar als ciutadans sobre els beneficis del seu consum i per a donar a conéixer les diverses espècies que es capturen.

Per a això, s’entregarà una regla en la qual figuren les més habituals espècies de peixos i mariscos com a guia per a conéixer les talles mínimes permeses, i que en el seu revers portarà la recepta del tradicional calder.