L’Ajuntament de Santa Pola i les Salines Bras del Port han presentat en Fitur les exquisides escates de sal marina natural Polasal, les úniques produïdes a Espanya, com a nou reclam turístic

Santa Pola, amb el seu inconfusible caràcter mariner i la seua rica tradició gastronòmica, reforça la seua aposta pel turisme de qualitat amb una innovadora col·laboració al costat de Salines Bras del Port. En el marc de FITUR 2025 es llança un producte únic que promet convertir-se en un referent per als qui busquen emportar-se un tros de Santa Pola en la seua memòria i en la seua taula: les escates de sal marina natural de Polasal.

Este exclusiu producte, de fet són les úniques escates de sal marina produïdes a Espanya, transforma qualsevol plat en una experiència culinària extraordinària. Tal com ha explicat Teresa Ferrández, de Salines Bras del Port, “la seua forma piramidal, la seua textura cruixent i delicada i la seua capacitat per a potenciar sabors aporten un toc de sofisticació que captiva tant a xefs professionals com a amants de la bona cuina. Les escates de sal marina natural de Polasal estan dissenyades per a realçar qualsevol creació gastronòmica, des d’ensalades fresques, carns sucoses i peixos delicats, fins a creïlles cruixents i fins i tot postres”.

Una experiència que va més enllà de la taula

La presentació en Fitur inclou també una atractiva acció de street màrqueting la mateixa vesprada de hui dijous en la icònica plaça de Callao de Madrid. Segons l’alcaldessa Loreto Serrano, “alhora que es projecta un interessant reportatge de les salines en les pantalles LED de Turisme Costa Blanca en el centre de la capital, es donarà a conéixer este exquisit producte entre les persones que assistisquen a l’esdeveniment, els qui podran emportar-se un paquet d’escates de sal marina com a record de Santa Pola, alguna cosa que sempre agrada molt a la gent. Amb esta iniciativa, Santa Pola es posiciona com un destí únic en la Costa Blanca, on el turisme gastronòmic troba un aliat excepcional en les escates de sal marina Polasal.

Una aposta per la identitat local i el turisme sostenible

Borja Merino, regidor de Turisme, va destacar que “este nou reclam turístic no sols enriquix l’experiència dels qui visiten Santa Pola, sinó que també reforça el compromís del nostre municipi amb la sostenibilitat i la promoció de productes locals d’alta qualitat. Les Salines Bras del Port, amb el seu llegat de segles, es convertixen així en ambaixadores d’un destí on la tradició i la innovació es donen la mà”.