Con esta iniciativa, financiada por el GALP Bahía de Santa Pola, se pretende promover entre locales y foráneos el conocimiento y el consumo de pescado y marisco fresco desembarcado en Santa Pola, poniendo en valor su calidad y carácter saludable. El 19 de agosto habrá en la Glorieta una degustación de gamba blanca preparada por la Cofradía de Pescadores.

El Ayuntamiento de Santa Pola está desarrollando durante este mes de agosto una campaña de promoción para el consumo del pescado y marisco fresco desembarcado en la lonja local, bajo la identidad «Peix de la Badia. Qualitat sostenible». La actuación pretende acercar el producto pesquero de proximidad al público general, reforzar su conocimiento y consumo y poner en valor la flota, la Cofradía de Pescadores y la tradición marinera de Santa Pola.

La iniciativa fue presentada por el concejal de Pesca, Ángel Piedecausa, el patrón mayor de la Cofradía de Pescadores, José López Chacopino, y la gerente del GALP Bahía de Santa Pola, Argentina Bonmatí. Precisamente es el GALP quien financia esta campaña a través de su convocatoria de proyectos de gasto corriente relacionados con la estrategia del grupo, a la que el Ayuntamiento se ha presentado, y que sigue abierta hasta el próximo 13 de agosto. 

La campaña emplea como mensajes principales la frescura diaria, la procedencia local, la calidad, el carácter saludable del pescado y marisco, el apoyo a la economía pesquera local y el consumo responsable.

Según explicó Piedecausa, “queremos promocionar el pescado de la bahía y de cercanía. Pescado fresco, saludable, de proximidad y de calidad, pero también apoyar a nuestra flota y a la Cofradía. La campaña se está difundiendo a través de medios de comunicación y un vídeo promocional para llegar tanto a la población residente como a quienes nos visitan durante el verano”. 

El patrón mayor destacó “el gran esfuerzo que realizamos los profesionales del mar para mantener la actividad y adaptar nuestras artes de pesca” en una etapa marcada por las restricciones impuestas desde la Unión Europea. “Intentamos traer lo mejor al puerto para que el pueblo de Santa Pola pueda degustarlo lo más fresco posible”, añadió.

Objetivos de la campaña

Entre los objetivos de esta iniciativa destacan promover el conocimiento y el consumo de pescado y marisco fresco desembarcado en Santa Pola entre el público general, poner en valor la frescura, calidad, proximidad y carácter saludable de los productos de la lonja, apoyar a la flota pesquera y a la Cofradía de Pescadores, favoreciendo la demanda y la valorización económica del producto local.

También se pretende reforzar la identidad marinera y gastronómica de Santa Pola y su posicionamiento como destino vinculado al mar y a la pesca, además de sensibilizar sobre consumo responsable, especies locales, temporalidad y tallas mínimas mediante materiales divulgativos.

Degustación de gamba blanca

El momento álgido de la campaña será el acto que se celebrará el 19 de agosto, a partir de las 20:00 horas,  en la Glorieta, que consistirá en una degustación gratuita de gamba blanca que suministrará y preparará la Cofradía de Pescadores, en la que habrá también una barra con bebidas a precios populares gestionada por la misma Cofradía.

Será la gran fiesta del producto fresco de la bahía, representada por una de las especies más populares, en la que se aprovechará para concienciar a los ciudadanos sobre los beneficios de su consumo y para dar a conocer las diversas especies que se capturan.

Para ello, se entregará una regla en la que figuran las más habituales especies de pescados y mariscos como guía para conocer las tallas mínimas permitidas, y que en su reverso llevará la receta del tradicional caldero.